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Ciencias y Tecnología / Biología (192)

Ciencias y Tecnología / Biología
  • BIOQUÍMICA. DETRÁS DE LOS SÍNTOMAS
    ABALI, EMINE E. / CARMAN, ROY / SPICER, DOUGLAS
    Bioquímica. Detrás de los síntomas adopta un enfoque de aprendizaje basado en problemas (ABP) y se centra en la aplicación práctica de la bioquímica para lograr resultados clínicos óptimos. El contenido está estructurado en torno a síntomas comunes encontrados por profesionales de la salud, establece conexiones claras entre la ciencia fundamental y las manifestaciones clínicas,...
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  • BIOLOGIA MOLECULAR Y CELULAR. 3ª ED.
    CHANDAR, NALINI
    Actualizado, fácil de usar y con numerosas ilustraciones vibrantes, LIR: Biología celular y molecular, ofrece una presentación muy visual de la biología celular y molecular esencial, con especial atención a los temas relacionados con la salud y la enfermedad humanas. Este atractivo enfoque incorpora todas las características más populares de la reconocida serie Lippincott® Illu...
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  • LA PERLA DE LA POESÍA
    BARRAGUÉS SAINZ, SUSANA
    Esta es la historia de una perla que viaja a través de la tierra, su historia y las especies que la habitan. Ellas intuirán que la perla es el motor que mueve el mundo, lo que seduce a todas las criaturas y da sentido a lo que somos. Una aventura de poesía y conocimiento que nos reconcilia con la vida. Álbum ilustrado de gran formato (24 x 30 cms). ...
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  • NUESTRO CUERPO
    ARSUAGA FERRERAS, JUAN LUIS
    Arsuaga en su máximo esplendor. El primer libro sobre la evolución de la anatomía humana, y que une ciencia y arte.En el museo del Prado, un científico recorre con la vista la escultura del Diadúmeno de Policleto; en su anatomía puede leer una historia evolutiva de siete millones de años. En la sala contigua hay otra algo más tardía que muestra la figura desnuda de la Venus del...
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  • LA BIOLOGÍA A HOMBROS DE GIGANTES
    VARIOS AUTORES
    No se pueden entender las ciencias biológicas sin las contribuciones realizadas por un número amplio de científicos de diversas especialidades que atañen a los secretos de la vida. Los diferentes niveles de integración de la materia que recorren todo el arco de la evolución, han tenido grandes momentos de esplendor, surgido de las mentes de personas como Linneo, Darwin, Mendel,...
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  • ORQUÍDEAS DE LA CIUDAD DE LEÓN Y ALREDEDORES
    RODRÍGUEZ FERNÁNDEZ, SERGIO / ARGÜELLES LONGO, ÁNGEL / ALFARO SAIZ, ESTRELLA
    La familia de las orquídeas (Orchidaceae) es una de las más extensas del reino de las plantas, con unas 30000 especies. Atractivas para el ojo humano por su diversidad de colores y formas, es uno de los grupos más conocidos por los aficionados a las plantas y fascinan a cualquier observador de la naturaleza. Aprende a observar los seres vivos con los ojos de un naturalista y di...
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    2,00 €1,90 €

  • ARBORETO SONORO - ANOTACIONES AL NATURAL
    TAPIA, RAÚL DE
    Vivo rodeado de arboretums, de viesques, de bosques. Todos tienen algo en común: todos ellos suenan. El cuquiellu, el páxaru pimientu, la raitana, les abeyes... todos crean una huella sonora única decada bosque. Pero más específica aún es cómo los hacemos sonar nosotros, cómo los fonamos. Los nombratos, la toponimia, describen los lugares en función de lo que representaron y aq...
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  • LA CONSCIENCIA HUMANA
    CAMPILLO, JOSÉ ENRIQUE
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  • FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA. 6ª ED.
    FREEMAN, SCOTT
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  • TECNICAS BÁSICAS DE MICROBIOLOGÍA Y BIOQUÍMICA
    RUBIO GRANERO
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  • BIOLOGÍA MOLECULAR DE LA CÉLULA. 6ª ED.
    ALBERTS, BRUCE
    Como la cantidad de información en Biología se expande cada vez más, se hace cada vez más necesario que los libros de texto reflejen el vasto conocimiento científico en concisos principios y conceptos duraderos. Como en ediciones anteriores, Biología Molecular de la Célula 6ª edición, cumple este objetivo con un texto claro y excelente puesta al día con las últimas investigacio...
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  • BROCK. BIOLOGÍA DE LOS MICROORGANISMOS. 14ª ED.
    MICHAEL T. MADIGAN
    UNIDAD 1. Principios de microbiología 1. Microorganismos y microbiología 2. Estructura y funciones de las células microbianas 3. Metabolismo microbiano 4. Microbiología molecular 5. Crecimiento y control microbianos UNIDAD 2. Genómica, genética y virología 6. Genómica microbiana 7. Regulación del metabolismo. 8. Virus y virología 9. Genomas vírico...
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  • BIOLOGÍA. 3ª ED.
    FREEMAN, SCOTT
    El objetivo fundamental de esta obra es aprender y pensar como un biólogo, en vez de simplemente memorizar, porque los estudiantes de biología de hoy serán los que resuelvan los problemas mañana. Este es el siglo de la biología, no solo por el increíble ritmo de la investigación, sino también porque muchos de los importantes retos de hoy en día, como la escasez de recursos, la ...
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  • BACTERIAS EN BIOLOGÍA, BIOTECNOLOGÍA Y MEDICINA
    SINGLETON, PAUL
    Prólogo - Las bacterias: introducción - La célula bacteriana - Crecimiento y reproducción - Diferenciación - Metabolismo I: energía - Metabolismo II: carbono - Biología molecular I: genes y expresión génica - Biología molecular II: cambiando el mensaje - Bacteriófagos - Las bacterias en el mundo vivo - Las bacterias en la medicina - Bacteriología aplicada I: alimentación - Bact...
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    52,00 €49,40 €

  • BIOQUÍMICA 3ª ED
    MATHEWS, CHRISTOPHER
    Parte I. El campo de la bioquímica.1. El alcance de la bioquímica. 2. La matriz de la vida: interacciones débiles en un medio acuoso. 3. El mecanismo energético de la vida.Parte II. Arquitectura molecular de la materia viva.4. Ácidos nucleicos. 5. Introducción a las proteínas: el nivel primario de la estructura proteica. 6. La estructura tridimensional de las proteínas. 7. Func...
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    120,00 €60,00 €

  • MORFOLOGÍA DE ESPERMATOFITOS
    PÉREZ MORALES, CARMEN
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  • CULTIVO DE CÉLULAS ANIMALES
    S.J. MORGAN
    Parte I. Principios y métodos básicos. Introducción. Equipamiento y práctica general. Técnicas de asepsia. Preparación de medios. Cultivo de líneas celulares continuas. Cultivo primario. Contaminación. Conservación criogénica. Técnicas de clonación. Parte II. Técnicas y aplicaciones. Separación de linfocitos y bases para establecer líneas de linfocitos. Fusión celular. Pruebas ...
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  • BIOTECNOLOGÍA: PRINCIPIOS BIOLÓGICOS
    M.D. TREVAN
    Sección I: Introducción. ¿Qué es la Biotecnología?. Sección II: Crecimiento microbiano. Introducción al metabolismo. Crecimiento microbiano aeróbico sobre sustratos de un átomo de carbono. Crecimiento microbiano aeróbico sobre sustratos de dos átomos de carbono. Crecimiento microbiano aeróbico sobre algunos sustratos de más de átomos de carbono. Sección III: Cultivo industrial ...
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  • MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
    W.D. GRANT
    Significado de los microorganismos en el ambiente. Parte I. Hábitats. El suelo. El medio acuático. Ambientes extremos. Interacciones. Parte II. Los microorganismos como determinantes ambientales. El ciclo del carbono. El ciclo del nitrógeno. Transformaciones microbianas de otros elementos. Parte III. Los microorganismos y la polución. Tratamiento biológico de residuos. ...
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  • PROTEINAS ALIMENTARIAS
    J.C. CHEFTEL
    Propiedades fisicoquímicas de los aminoácidos y de las proteínas. Desnaturalización de las proteínas. Propiedades funcionales de las proteínas. Propiedades nutricionales de las proteínas. Los principales sistemas proteicos alimenticios. Nuevas fuentes proteicas. Modificaciones de las proteínas. ...
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  • DEONTOLOGÍA BIOLÓGICA
    LÓPEZ MORATALLA, NATALIA
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  • MICROBIOLOGÍA LACTOLÓGICA. VOLUMEN II. MICROBIOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS
    ROBINSON K., R.
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  • BIOQUÍMICA HUMANA. CURSO BÁSICO.
    MACARULLA, JOSÉ MARÍA / GOÑI, FELIX Mª
    El libro está dirigido sobre todo a profesionales sanitarios; las Escuelas de Enfermería lo encontrarán especialmente adecuado para sus cursos de Bioquímica y también será de utilidad para estudiantes de Medicina, e incluso médicos en ejercicio que deseen actualizar conocimientos. El diseo del libro permite estudiarlo a distintos niveles de profundidad. Las figuras añaden a men...
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  • INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. VOLUMEN II
    JEAN-CLAUDE CHEFTEL
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  • MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 2. MÉTODOS DE MUESTREO PARA ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS
    ICMSF
    Parte I. Principios. Criterios microbiológicos significativos para los alimentos. Conceptos de probabilidad y muestreo. Principios para la obtención de muestras. Programas de muestreo apropiados. Elección del programa de muestreo según el objetivo. Programas de muestreo para situaciones con riesgo directo de presencia de patógenos. Control en el punto de origen. Aproximación al...
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  • MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS VEGETALES
    MÜLLER, GUNTHER
    Frutas y derivados. Hortalizas y verduras. Patatas. Setas comestibles. Azúcar, productos azucarados y miel. Cereales, harina, almidón. Grasas, aceites y alimentos ricos en grasas. Especias y condimentos. Agua potable. Bebidas refrescantes sin alcohol. Bebidas alcohólicas. Café, té, cacao tabaco. Empleo de microorganismos para la obtención de ácidos orgánicos, grasas, aminoácido...
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  • ENZIMOLOGÍA. TRABAJOS DIRIGIDOS
    VIRATELLE, ODILE
    El libro, más que exponer simples conclusiones de experimentos, nos presenta, en forma de ejercicios, datos experimentales que permiten al lector hallar los pasos que conducen a un análisis lógico de los resultados expuestos. Los ejercicios han sido agrupados por capítulos según el tema. Cada capítulo comienza por una introducción que, sin entrar en detalles teóricos, recuerda ...
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  • BIOSÍNTESIS DE PROTEÍNAS. TRADUCCIÓN GENÉTICA
    CHAPEVILLE, F. / HAENNI, A. L.
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  • BIOSÍNTESIS DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS. REPLICACIÓN Y TRASNCRIPCIÓN
    GROS, FRANÇOIS
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  • BIOSFERA. LOS SERES VIVOS Y SU AMBIENTE
    JESSOP, N. M.
    Este libro ha surgido del convencimiento de que un texto introductorio de biología universitaria puede, a la vez, hacer justicia a las finalidades normales de un primer curso de biología y cumplir con la tarea más difícil de dar una perspectiva de la biosfera, que pueda promover el interés por su futuro y por el papel del hombre en ella. De este modo, es importante que un texto...
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    87,00 €82,65 €


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