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  • ESTUDIOS DE DERECHO ALIMENTARIO EN HOMENAJE AL DR. CARLOS BARROS SANTOS
    BALLARIN MORANCHO JOAQUINA ( COORD )
    En su conferencia de ingreso en la Real Academia de Ciencias Veterinarias El Derecho Alimentario y la profesión veterinaria (20 de abril de 1977), Carlos Barros señalaba como elementos fundamentales primarios del Derecho Alimentario Moderno los siguientes: 1) elementos de motivación; y 2) La protección de la salud. A estos dos elementos, añadía como secundarios: La regulación d...
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