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ALIMENTACIÓN DE LOS RUMIANTES. PRINCIPIOS Y PRÁCTICA

ORSKOV, E. R.

El rumiante recién nacido. La fermentación en el interior de la panza. La ingesta. Necesidades energéticas. Necesidades proteicas. Preparación y tratamiento de los alimentos. Conservación de los alimentos. Alimentación de los óvidos. Alimentación de los bóvidos de aptitud cárnica. Alimentación de la vaca de aptitud lechera. ...

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NUTRICIÓN PROTEICA DE LOS RUMIANTES

E.R. ORSKOV

Fisiología de los estómagos de los rumiantes: metabolismo del nitrógeno. Los microorganismos del rumen y su nutrición. Dinámica del nitrógeno en el rumen. Necesidades proteicas del animal hospedador y utilización de la proteína. Hacia nuevos sistemas de evaluación proteica y nuevas áreas de investigación ...

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