Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: escajedo san epifanio leire

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  • DERECHO A UNA ALIMENTACIÓN ADECUADA Y DESPILFARRO ALIMENTARIO
    ESCAJEDO SAN EPIFANIO, LEIRE / REBATO OCHOA, ESTHER
    Según la FAO, hasta un tercio de todos los alimentos se estropea o desperdicia antes de ser consumido por las personas. Estas pérdidas tienen importantes consecuencias económicas y medio ambientales, e invitan también a la reflexión crítica desde la perspectiva ética, porque entrado el siglo XXI se siguen contando por centenares de millones las personas que fallecen a causa del...
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  • TECNOLOGÍAS BIOMÉTRICAS, IDENTIDAD Y DERECHOS FUNDAMENTALES
    ESCAJEDO SAN EPIFANIO, LEIRE
    En el reconocimiento de la identidad de las personas se han extendido en la última década tecnologías cuyo funcionamiento se basa en la captación de rasgos singularizantes del cuerpo humano (huellas dactilares, iris, geometría facial). Esta obra aborda su funcionamiento y fiabilidad, así como su legitimidad y aceptabilidad desde la perspectiva de los derechos fundamentales.CARÁ...
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