Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: morowitz harold

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  • LA TERMODINÁMICA DE LA PIZZA
    MOROWITZ, HAROLD
    Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una serie de importantes conquistas tecnológicas: cualquier pretexto es bueno para que el distinguido biofísico Harold J. Morowitz nos...
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