Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: uf0054

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  • APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS DE COCINA
    UF0054
    Sin Stock. Disponible en 5/7 días

    11,65 €11,07 €

  • APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA MF0255 1
    UF0054
    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0054) Aprovisionamiento de materias primas en cocina, incluida en el Módulo Formativo (MF0255_1) Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0108) Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por e...
    Disponible

    17,00 €16,15 €