PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS
ebook

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS

Editorial:
IC EDITORIAL
Materia
Varios Economía y Empresa
ISBN:
978-84-8364-738-7
Formato:
Epub
Derechos eBook:
Imprimible: Prohibido.
Copiar/pegar: Prohibido.
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
DRM
Si
8,99 €
IVA incluido

Preparar elaboraciones básicas con vegetales y setas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para su posterior utilización en la elaboración o acompañamiento de platos. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de cocina.