TECOLIH: UNA RAÍZ GASTRONÓMICA PREHISPÁNICA DE MÉXICO
ebook

TECOLIH: UNA RAÍZ GASTRONÓMICA PREHISPÁNICA DE MÉXICO

Editorial:
FCA UNAM
ISBN:
978-607-02-7305-6
Páginas:
10
Formato:
PDF
Derechos eBook:
Copiar/pegar: Prohibido.
Imprimible: Prohibido.
DRM
Si

Tecolih, empresa de origen mexicano, recolecta y vende insectos comestibles. Fue creada por el señor Atzín con el fin de generar trabajo para la familia y, hoy, requiere fortalecer sus estrategias de desarrollo. Desde sus inicios requirió de...