EL ABCD DE LA EVALUACIÓN DEL ESTADO DE NUTRICICÓN
-5%

EL ABCD DE LA EVALUACIÓN DEL ESTADO DE NUTRICICÓN

SUVERZA FERNAND

52,37 €
49,75 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
MCGRAW-HILL (PAPEL)
Año de edición:
2018
Materia
Especialidades Médicas
ISBN:
978-607-15-0337-4
Páginas:
332
Encuadernación:
Cartoné
52,37 €
49,75 €
IVA incluido
Disponible
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<FONT face=Calibri> <P>Contenido </P><P>Capítulo I </P><P>Introducción a la evaluación del estado </P><P>De nutrición-pág. 1 </P><P>Araceli Suverza Fernández </P><P>Importancia de la evaluación del estado </P><P>de nutrición-pág. 3 </P><P>Estado de nutrición-pág. 8 </P><P>Componentes de la evaluación del estado de </P><P>nutrición: evaluación diagnóstica y de riesgos-pág. 10 </P><P>Referencias-pág. 14 </P><P>Capítulo II </P><P>Recolección de la información sobre </P><P>el estado de nutición-pág. 15 </P><P>Christianne Joyce Villegas Sepúlveda </P><P>Introducción-pág. 15 </P><P>Historia clínico-nutriológica-pág. 15 </P><P>Relación con el paciente-pág. 21 </P><P>Fuentes alternas de información nutricional </P><P>(indicadores indirectos)-pág. 25 </P><P>Referencias-pág. 26 </P><P>Capítulo III </P><P>A: Antropometría y composición </P><P>corporal- pág. 29 </P><P>Araceli Suverza Fernández </P><P>Composición corporal-pág. 29 </P><P>Antropometría-pág. 34 </P><P>Referencias-pág. 68 </P><P>Capítulo IV </P><P>Tablas de referencia para la evaluación </P><P>antropométrica-pág. 71 </P><P>Araceli Suverza Fernández </P><P>Tablas para los índices longitud-edad </P><P>o talla-edad, niñas y adolescentes-pág. 75 </P><P>Tablas para los índices longitud-edad </P><P>o talla-edad, niños y adolescentes-pág. 83 </P><P>Tablas para el índice peso-edad, niñas </P><P>y adolescentes-pág. 91 </P><P>Tablas para el índice peso-edad niños </P><P>y adolescentes-pág. 96 </P><P>Tablas para los índices peso-longitud </P><P>o peso-talla, niñas-pág. 100 </P><P>Tablas para los índices peso-longitud </P><P>o peso-talla, niños-pág. 108 </P><P>Tablas para el índice de masa corporal (IMC), </P><P>niñas y adolescentes-pág. 116 </P><P>Tablas para el índice de masa corporal (IMC), </P><P>niños y adolescentes-pág. 124 </P><P>Tablas para el índice de circunferencia </P><P>cefálica-edad, niñas-pág. 132 </P><P>Tablas para el índice de circunferencia </P><P>cefálica-edad, niños-pág. 135 </P><P>Tablas para el índice de circunferencia </P><P>del brazo-edad, niñas y adolescentes-pág. 138 </P><P>Tablas para el índice de circunferencia </P><P>del brazo-edad, niños-pág. 140 </P><P>Tablas de referencia para la evaluación de masa </P><P>corporal total en el adulto-pág. 143 </P><P>Tablas de referencia para la evaluación de masa </P><P>grasa en niñas y adolescentes-pág. 148 </P><P>Tablas de referencia para la evaluación de masa </P><P>grasa en niños y adolescentes-pág. 156 </P><P>Tablas de referencia para la evaluación </P><P>de masa grasa en adultos-pág. 162 </P><P>Tablas de referencia para la evaluación de masa </P><P>libre de grasa en adultos-pág. 169 </P><P>Referencias-pág. 172 </P><P>Capítulo V </P><P>B: Indicadores bioquímicos-pág. 173 </P><P>Alejandra Guerra Montemayor </P><P>Introducción-pág. 173 </P><P>Pruebas bioquímicas (estáticas) </P><P>para la evaluación de los nutrimentos-pág. 174 </P><P>Pruebas de evaluación del estado proteico-pág. 174 </P><P>Balance del nitrógeno-pág. 175 </P><P>Proteínas somáticas-pág. 175 </P><P>Proteína visceral-pág. 177 </P><P>Vitaminas y nutrimentos inorgánicos-pág. 178 </P><P>Pruebas funcionales relacionadas con el estado </P><P>de nutrición-pág. 180 </P><P>Pruebas funcionales para la evaluación </P><P>de las proteínas-pág. 180 </P><P>Evaluación de la función muscular </P><P>y dinamometría-pág. 185 </P><P>Función inmunológica e inmunocompetencia-pág. 185 </P><P>Pruebas funcionales para la evaluación </P><P>de vitaminas y nutrimentos inorgánicos-pág. 186 </P><P>Otras pruebas funcionales-pág. 189 </P><P>Pruebas médicas de rutina-pág. 190 </P><P>Referencias-pág. 201 </P><P>Capítulo VI </P><P>C: Evaluación de las condiciones </P><P>clínicas relacionadas con </P><P>de nutrición-pág. 203 </P><P>María Isabel Gómez Simón, </P><P>Araceli Suverza Fernández </P><P>Historia médica-pág. 203 </P><P>Capítulo IX </P><P>Diagnóstico del estado de nutrición-pág. 275 </P><P>Karime Haua Navarro </P><P>Problemas del estado de nutrición vs. </P><P>Problemas médicos-pág. 275 </P><P>Componentes del diagnóstico nutricional-pág. 279 </P><P>Integración del diagnóstico nutricional-pág. 280 </P><P>Referencia-pág. 282 </P><P>Apéndice I </P><P>Mediciones antropométricas-pág. 283 </P><P>Referencias-pág. 288 </P><P>Apéndice II </P><P>Estimación de requerimientos </P><P>energéticos-pág. 289 </P><P>Conclusiones-pág. 300 </P><P>Referencias-pág. 302 </P><P>Glosario-pág. 303 </P><P>Índice alfabético-pág. 313 </P></FONT><P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 10pt"><?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p>&nbsp;</o:p></P>

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