Sinopsis

La colección pretende ser un compendio de lo que se entiende por ZOOTECNIA, en su ámbito de Producción Animal, con una visión de la realidad del Siglo XXI. Pensado inicialmente como textos para las EUITA, puede ser de utilidad para todas las personas interesadas en la materia. En este tomo decimoprimero se abordan, con una manifiesta visión sintetizadora, los aspectos que hemos considerado más relevantes de dos subsectores que, en los últimos años, probablemente, no han recibido la atención que merecen en un área geográfica como la nuestra: el subsector equino y el del toro de lidia.

Indice
Prólogo. Situación actual y perspectivas del ganado caballar. Razas de caballos. La reproducción en el equino. Nutrición y alimentación equina prácticas. Selección equina. Alojamiento del ganado equino. Sistemas de producción equina. Equino de carne. Situación actual y perspectivas del ganado asnal y mular. Razas asnales. Hibridación equina. Manejo de la especie equina. Patología equina. Situación actual y perspectivas del ganado de lidia. Biotipología del toro de lidia. Aspectos fundamentales de la producción en el ganado de lidia. Selección y reproducción en el ganado de lidia. Instalaciones y alojamiento en el ganado de lidia. Problemática sanitaria del toro de lidia. Desarrollo integral del ganado de lidia. Conclusiones al Tomo XI.