Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: perez nuria

18 resultados

  • DERECHO MERCANTIL. PRIMERA PARTE. 8ª EDICIÓN
    FERNÁNDEZ PÉREZ, NURIA
    Sin Stock. Disponible en 5/7 días

    44,90 €42,66 €

  • DERECHO MERCANTIL. PARTE SEGUNDA. 6ª EDICION
    FERNÁNDEZ PÉREZ, NURIA / GALLEGO SANCHEZ,ES
    Disponible

    49,90 €47,41 €

  • PRÁCTICAS DE PSICOLOGÍA DEL DESARROLLO
    JAUREGUIZAR ALBONIGA-MAYOR, JOANA / GALENDE PÉREZ, NURIA / REDONDO RODRÍGUEZ, IRATXE
    Dada la actual configuración de los grados en la que el peso de los créditos prácticos es cada vez más importante es fundamental promover la utilización de materiales que ofrezcan aspectos prácticos de las materias. En este libro de prácticas se recopilan, de forma ordenada y sistematizada, aquellas que han sido más útiles en las experiencias de aprendizaje de los estudiantes....
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    17,50 €16,63 €

  • ¿CUARENTENA DE LA ADMINISTRACIÓN DE JUSTICIA?
    MALLANDRICH MIRET, NÚRIA / PÉREZ DAUDÍ, VICENTE
    Las circunstancias de todos conocidas, vividas durante 2020, aconsejaron reenviar la edición presencial del Memorial Manuel Serra Domínguez, que debería celebrarse dicho año en la Universidad de Valencia, al año siguiente.Ello no obstante, la Fundación, deseando mantener la cita anual, la organizó de forma telemática bajo el patrocinio de la Cátedra Manuel Serra Domínguez de la...
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    39,00 €37,05 €

  • ESTUDIOS DE DERECHO AGRARIO
    MARTINEZ SANCHEZ, NURIA / PAÑOS PÉREZ, ALBA / PEREZ VALLEJO, ANA MARIA / CAZORLA GONZÁLEZ, MARÍA JOSÉ
    La estructura interna de este Liber amicorum dedicado al profesor Herrera Campos se propone reflejar en buena parte los intereses científicos a los que el homenajeado ha atendido en su actividad de estudioso, de modo que en sus tres primeros apartados, que constituyen la base más compacta del volumen, se agrupan las contribuciones relativas a la materia jurídico-agraria, ya sea...
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    35,00 €33,25 €

  • EL CUERPO ERÓTICO DE LA ACTRIZ BAJO LOS FASCISMOS
    BOU, NURIA / PEREZ, XAVIER
    Las mujeres que constituyen la materia de este libro fueron las estrellas femeninas más importantes de las cinematografías española, italiana y alemana, durante los años de la Segunda Guerra Mundial (1939-1945), en los que el nuevo régimen totalitario en España coexiste con el nazismo alemán y el fascismo italiano. En las tres dictaduras, la censura ejerció un severo control no...
    Disponible

    21,50 €20,43 €

  • EL ALOJAMIENTO COLABORATIVO
    FERNÁNDEZ PÉREZ, NURIA
    En el libro se aborda un tema de extraordinaria actualidad e interés, tanto por el volumen de negocio que representa, como por la gran controversia que el mismo genera. Hay que señalar, en este sentido, que junto a las ventajas que representa por la facilidad de contratación y la posibilidad de incrementar la oferta de alojamiento disponible, puede aludirse a importantes inconv...
    Disponible

    29,90 €28,41 €

  • EL ABOGADO EN SALA III
    MARTI PEREZ, NURIA
    El propósito general de esta obra es poner de manifiesto situaciones reales a las que habitualmente se enfrenta un abogado en sala, no resueltas ni en la ley ni en la literatura procesal, y ofrecerle sugerencias y orientaciones claras y sencillas que puedan serle de utilidad para afrontarlas, así como dar respuesta a las dudas básicas que puedan asaltarle en su inicios como abo...
    Sin Stock. Disponible en 5/7 días

    19,90 €18,91 €

  • ORGANIZACIÓN, OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
    CIVERA BENDICHO,JUAN JOSE / PEREZ OREJA,NURIA
    Esta obra recoge de manera sintética y clara toda la información relacionada con la gestión de un almacén en la industria alimentaria. Las líneas de actuación se centran en el aprovisionamiento del almacén, recepción y almacenamiento de materias primas, y transporte interno y externo, teniendo en cuenta las nuevas tecnologías e incidiendo siempre en la calidad inicial de la mat...
    Disponible

    31,00 €29,45 €

  • HERRAMIENTAS PARA LA EVALUACIÓN DE POLÍTICAS DE INGRESO Y GASTO PÚBLICO
    BADENES PLÁ, NURIA / MORAL ARCE, IGNACIO DEL / PANIAGUA SAN MARTÍN, MILAGROS / PÉREZ LÓPEZ, CÉSAR
    El objetivo es describir las diferentes técnicas de evaluación de impacto desde una óptica práctica, ilustrando cada técnica con ejemplos apropiados. Se recogen casos prácticos en los que ha intervenido el Instituto de Estudios Fiscales. ...
    Disponible

    30,00 €28,50 €

  • LOS PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS EN COCINA
    PÉREZ OREJA, NURIA
    Esta obra expone las competencias profesionales, personales y sociales asociadas a la dirección en cocina, y más concretamente en lo que se refiere a la planificación de los procesos de preelaboración de materias primas, caracterizando las técnicas de limpieza, corte y racionado necesarias en función de su posterior uso, zonas de producción, sistemas y métodos de envasado y con...
    Disponible

    36,00 €34,20 €

  • GESTIÓN, ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN CULINARIA
    PÉREZ, NURIA
    La producción en cocina abarca un amplio abanico de actividades en la restauración. Actualmente son muchos los sistemas de producción culinaria que se han implantado con características muy diferenciadas. Asimismo, las ofertas gastronómicas se han ampliado para adaptarse a las necesidades y demandas de los consumidores y, paralelamente, también se han producido innovaciones en ...
    Disponible

    41,00 €38,95 €

  • GESTIÓN Y CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
    NURIA PEREZ Y JUAN JOSE CIVERA
    Tener un correcto control del aprovisionamiento de materias primas en un establecimiento de restauración es un aspecto clave para asegurar tanto su correcta gestión como la rentabilidad del mismo. Es por ello por lo que estudiantes de Hostelería y Turismo y profesionales en ejercicio necesitan una formación adecuada en este ámbito. El objetivo de esta obra es proporcionar esa f...
    Disponible

    38,00 €36,10 €

  • JUEGOS DE MUSICA Y EXPRESION CORPORAL
    FILELLA, LLUÍS / TRIAS, NURIA / PÉREZ, SUSANA
    Agotado

    27,00 €25,65 €

  • OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
    PÉREZ, NURIA
    Las operaciones y el control de almacén en la industria alimentaria son actividades profesionales que comprenden competencias y objetivos relacionados directamente con la administración de la empresa, y que contribuyen a la optimización y racionalización de procesos. Las líneas de actuación de estas actividades se centran en la función logística de las industrias alimentarias y...
    Disponible

    27,50 €26,13 €

  • GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA
    PÉREZ, NURIA
    La producción en cocina abarca un amplio abanico de actividades en la restauración. Actualmente son muchos los sistemas de producción culinaria que se han implantado con características muy diferenciadas. Asimismo, las ofertas gastronómicas se han ampliado para adaptarse a las necesidades y demandas de los consumidores y, paralelamente, también se han producido innovaciones en ...
    Disponible

    34,00 €32,30 €

  • PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA
    PÉREZ OREJA, NURIA / CIVERA BENDICHO, JUAN JOSÉ
    Esta obra ofrece la formación necesaria para la organización y desarrollo de la producción en cocina. Todos sus contenidos están tratados con un carácter eminentemente aplicado que favorece la adquisición de las capacidades adecuadas para los siguientes objetivos: ? Identificar materias primas y caracterizar sus propiedades ? Analizar espacios, maquinaria, útiles y herramientas...
    Disponible

    34,00 €32,30 €

  • EL NUEVO RÉGIMEN DE LA CONTRATACIÓN A DISTANCIA CON CONSUMIDORES
    FERNÁNDEZ PÉREZ, NURIA
    Ante la actual situación normativa, esta ambiciosa obra se pretende cumplir un doble objetivo. Por una parte, abordar por vez primera, un estudio sistemático del régimen jurídico de la contratación a distancia con consumidores, con independencia de la técnica utilizada y del objeto sobre el que recaiga. Por otra parte, ofrecer soluciones a los interrogantes que plantea la aplic...
    Sin Stock. Disponible en 5/7 días

    60,00 €57,00 €