Libros de Viajes/Ocio/Cocina

Viajes Ocio/Tiempo libre Cocina/Gastronomía

Algunas novedades de esa materia

  • CUADERNO GOLDEN BLACKIE BOOKS. VOL. 6
    LOPEZ VALLE, DANIEL
    Toma asiento, que esto no te lo querrás perder. Con estas páginas comienza algo: un viaje, un camino, un paseo a tu ritmo para saborear que en esta etapa de la vida, como durante el verano, los atardeceres son más largos. Por fin el primer Cuaderno de actividades pensado para la generación Golden, para los más experimentados (de más edad, dirán algunos) que quieren disfrutar a...
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    12,90 €12,26 €

  • CUADERNO BLACKIE BOOKS. VOL. 15
    LOPEZ VALLE, DANIEL / FORTUNEZ, CRISTOBAL
    DISFRUTA Y APRENDE SIN PANTALLAS Nueva entrega del ya mítico cuaderno de actividades para adultos. Ejercicios y pasatiempos para desoxidar la mente y reforestar el cerebro. Para aprender disfrutando y disfrutar aprendiendo. Ejercicios y pasatiempos para desoxidar la mente y reforestar el cerebro. Para aprender disfrutando y disfrutar aprendiendo. • Creado por el campeo´n de ...
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  • TÉCNICAS CULINARIAS. NUEVA EDICIÓN 2026
    VALLE ABAD, JOSEP / FERRI UREÑA, JOAN CARLES / GONZÁLEZ SUBIRÀ, JOSEP IGNASI
    Contenidos específicamente diseñados para cubrir los siguientes resultados de aprendizaje:- RA 1. Ejecuta técnicas de cocción identificando sus características y aplicaciones.- RA 2. Confecciona elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones reconociendo y aplicando losdiversos procedimientos.- RA 3. Prepara elaboraciones culinarias elementales identificando y aplicando los di...
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    34,00 €32,30 €

  • PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. EDIDICÓN 2026
    INFANTES OLLE, DAVID / BARTRA GRACIA, GABRIEL
    El equipamiento de una cocina profesional.Recepción y almacenamiento de materias primas.Aprovisionamiento de materias primas y distribución de género.Preelaboración y conservaciónde alimentos.Preelaboración y conservación de hortalizas.Preelaboración y conservación de legumbres, arroz y pasta.Preelaboración y conservación del pescado.Preelaboración y conservación del marisco.Pr...
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    34,00 €32,30 €

  • CONSERVAR
    Descubre el valor de conservar y transformar tus alimentos con técnicas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Este libro es una invitación a redescubrir métodos sencillos y potentes —fermentados, curados, salazones, secados y más— que no solo prolongan la vida de los ingredientes, sino que también preservan historias, territorios y saberes que corren el riesgo de de...
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    29,95 €28,45 €

  • VIAJES POR EL CORREDOR DEL OESTE
    PONGA MAYO, JUAN CARLOS
    Este libro no es una guía turística, es un resumen de los diversos viajes que he realizado por el Corredor del Oeste, desde los primeros que hice desde León a Gijón, para pasar unos días de playa en julio de 1959, y a Sevilla, para iniciar mis estudios universitarios, en octubre de 1966, hasta los que hemos realizado, con posterioridad a mi matrimonio, para pasar unos días de v...
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    20,00 €19,00 €

  • EL ARTE DE VER LO QUE TE RODEA
    WALKER, ROB
    Vivimos rodeados de interrupciones: pantallas, notificaciones, mensajes, estímulos constantes… Frente al ruido y la dispersión, El arte de ver lo que te rodea propone recuperar la atención a través de 131 ejercicios sencillos. El objetivo es observar mejor, desacelerar y volver a conectar con lo esencial. No se trata de acumular experiencias extraordinarias, sino de descubrir l...
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    17,00 €16,15 €

  • FUERA DEL MAPA
    BONNETT, ALASTAIR
    Imagina que... * Tomas el sol en una isla creada de manera artificial con espuma helada. * Colonizas una ciudad junto a Chernóbil que jamás llegó a ser habitada. * Pernoctas en un cementerio habitado (por vivos) en el norte de Manila. * Visitas un microestado fundado en una plataforma armamentística en mitad del océano. * Conoces al amor de tu vida en una campiña británica, cap...
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    18,90 €17,96 €

  • GUIA DE LUGARES QUE YA NO EXISTEN
    FREIRE, ESPIDO
    UN VIAJE QUE HABLA DE LO QUE SE DESVANECEViajar es moverse y transformarse. Supone algo más que una colección de destinos: implica comprender la fragilidad de cada lugar, que todo cambia y que la memoria se alza como el único territorio que permanece. En esta obra Espido Freire nos lleva de la mano por escenarios que se viven, pero que luego se desdibujan y se transforman: el D...
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    20,90 €19,86 €

  • TÉCNICAS CULINARIAS
    J. VALLE, J.C. FERRI
    El servicio en cocina. Procesos de cocción de los alimentos. Las técnicas de cocción. Técnicas y sistemas de conservación y regeneración de productos. Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones: Fondos. Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones: Salsas, farsas, mantequillas y aceites. Elaboraciones elementales en cocina. Guarniciones y elementos de decoración. Acabad...
    Sin Stock. Disponible en 5/7 días

    34,00 €32,30 €

  • COCINA PARA TODOS
    ARGUIÑANO, KARLOS
    El nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El regalo indispensable para las fiestas navideñasEl cocinero más querido y popular vuelve a sorprendernos con un libro que anima a cocinar a todos los públicos. Karlos Arguiñano, que sigue cosechando las mejores audiencias televisivas de toda su carrera, celebra su universo culinario con ...
    Disponible

    25,90 €24,61 €

  • CUADERNO DE INVIERNO. VOL. 6
    LOPEZ VALLE, DANIEL / FORTUNEZ, CRISTOBAL
    El primer cuaderno de actividades para adultos, tambie´n en invierno. Actividades que no sirven para pasar el tiempo, sino para aprovecharlo. En casa, al calor de la chimenea o de la batamanta. El invierno es la estacio´n del recogimiento. Abri´gate y disfruta aprendiendo. • Creado por el campeo´n de Saber y ganar Daniel Lo´pez Valle y el reputado ilustrador Cristo´ba...
    Disponible

    12,90 €12,26 €