Libros de Turismo/Hostelería

Algunas novedades de esa materia

  • DICCIONARIO DE TURISMO
    BLANCO ROMERO, ASUNCIÓN / BLÁZQUEZ SALOM, MACIÀ / DE LA CALLE VAQUERO, MANUEL / FERNÁNDEZ TABALES, ALFONSO / GARCÍA HERNÁNDEZ, MARÍA / LOIS GONZÁLEZ,
    El turismo irrumpe como actividad económica, de gran impacto social y territorial, en el siglo XX. Esta realidad justificó también que los desplazamientos, la movilidad por motivo de ocio y la propia actividad turística se consolidaran como un campo de conocimiento importante dentro de las ciencias sociales, con especial relevancia en algunas de sus disciplinas entre las que de...
    Disponible

    22,00 €20,90 €

  • DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS DEL SECTOR TURÍSTICO. 6ª ED.
    MARTÍN ROJO, INMACULADA
    El turismo es un sector que cada día crece más a nivel mundial; así, en el año 2019 viajaron por el mundo más de 1.400 millones de personas, según datos de la Organización Mundial del Turismo. Concretamente, en 2019 España recibió 82,7 millones de turistas, siendo el segundo país del mundo en número de turistas y el país turístico más competitivo del mundo según el World Econom...
    Disponible

    43,00 €40,85 €

  • DE MARCO POLO AL LOW COST
    MARTÍNEZ SÁNCHEZ-MATEOS, HÉCTOR / RUBIO MARTÍN, MARÍA
    El turismo no es un fenómeno nuevo; lleva desarrollándose en nuestro país desde hace algo más de un siglo, y, como sabemos, representa un factor clave en la economía española, con el consiguiente impacto que esto tiene en la sociedad y en el medio ambiente. Desde sus inicios, la actividad turística ha dado lugar a nuevas formas de gestionar el patrimonio natural y cultural, gen...
    Disponible

    18,00 €17,10 €

  • DIRECCIÓN DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS
    MARTINEZ SALVADOR, SANDRA
    La dirección de un alojamiento turístico organiza el establecimiento;sus servicios y actividades, establece las políticas y los objetivos;afines a cada departamento y consigue los mejores resultados económicos;logrando la motivación del personal y la mayor satisfacción del cliente.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Dirección de Alojamientos Turístic...
    Disponible

    32,00 €30,40 €

  • RECURSOS HUMANOS EN EL ALOJAMIENTO
    MORALES CARABALLO, MARÍA GEMA
    El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Recursos Humanos en el Alojamiento, del Ciclo Formativo de grado superior de Gestión de Alojamientos Turísticos, de la familia profesional de Hostelería y Turismo.Recursos humanos en el alojamiento es la herramienta idónea y necesaria para llevar a cabo una correcta gestión del equipo profesional de un establecimiento...
    Disponible

    25,00 €23,75 €

  • EL VALOR DE LOS DATOS TURÍSTICOS
    SIMANCAS, MOISES
    El conocimiento del turista durante todas las fases del viaje se ha convertido en una cuestión clave en los procesos de planificación y gestión de los destinos turísticos. Ello requiere un importante y diverso volumen de datos, comparables a lo largo del tiempo y del espacio, que, superando los relativos al número y origen de los turistas, deben permitir un conocimiento profund...
    Disponible

    34,90 €33,16 €

  • JUEGOS Y ACTIVIDADES FÍSICO-RECREATIVAS Y DE ANIMACIÓN TURÍSTICA
    DÍAZ GARCÍA
    Las actividades de animación sociodeportiva y turística Juegos y actividades físico-deportivas y recreativas Dinamización de juegos y actividades físico-deportivas Actividades de animación con presentación y conducción Actividades culturales Evaluación de las actividades físico-recreativas y de animación turística ...
    Disponible

    28,00 €26,60 €

  • GESTIÓN DE PRODUCTOS TURÍSTICOS
    GALLEGO MARIO
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de Productos Turísticos, del Ciclo Formativo de grado superior de Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, perteneciente a la familia de Hostelería y Turismo. Además, es válido para los módulos formativos MF1055_3 Elaboración y Gestión de Viajes Combinados y MF1056_3 Gestión de Eventos, ambos del Certificado...
    Disponible

    25,50 €24,23 €

  • ESTADÍSTICA APLICADA AL TURISMO
    MUÑOZ ALAMILLOS, ÁNGEL
    Disponible en 5 días

    31,50 €29,93 €

  • COMERCIALIZACIÓN DE EVENTOS
    SALESA AMARANTE, NURIA
    El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Comercialización de Eventos, del Ciclo Formativo de grado superior de Gestión de Alojamientos Turísticos, de la familia profesional de Hostelería y Turismo. Además, es válido como manual para el módulo MF1056_3 Gestión de Eventos, del Certificado de Profesionalidad HOTG0108 Creación y Gestión de Viajes Combinados y Ev...
    Disponible

    22,00 €20,90 €

  • SOCIOLOGÍA DEL TURISMO
    ÁLVAREZ SOUSA, ANTONIO / MANTECÓN, ALEJANDRO / PUERTAS-CAÑAVERAL, INMACULADA
    En este libro el turismo se presenta como un fenómeno complejo que se relaciona de muy diversas maneras con campos fundamentales de la vida social, como las estructuras de poder, la seguridad pública, las relaciones económicas, los procesos de urbanización, los eventos deportivos o los cambios demográficos. El turismo se aborda como un entramado de procesos que generan efectos ...
    Disponible

    35,00 €33,25 €

  • GESTIÓN, TURISMO Y GÉNERO
    RODRIGUES SOARES, JAKSON RENNER / SANTIAGO ROMO, RAQUEL / MACEDO CASTRO GABRIEL, LARISSA PAOLA
    Para que sea responsable y sostenible, el turismo debe ser igualitario, por lo tanto, indisociable desde una perspectiva de género. En este libro se aborda el turismo, considerando aspectos como la planificación y la gestión, pero también desde el punto de vista del target turístico. Está escrito desde múltiples prismas, relacionando investigaciones realizadas desde la óptica d...
    Disponible

    42,11 €40,00 €