KATCH, VÍCTOR L.
Presenta, de manera sintética y actualizada, los conceptos y aplicaciones más importantes sobre la interrelación entre la ingesta de energía, la transferencia de energía durante el ejercicio y los sistemas fisiológicos
Material adicional, como ilustraciones, resúmenes, preguntas y respuetas que ayuda a explicar los conceptos importantes
Apéndices con información útil sobre el sistema métrico, las constantes de conversión en fisiología del ejercicio y la evaluación de la composición corporal