GUÍA DEFINITIVA PARA INTERPRETAR LAS ETIQUETAS DE LOS ALIMENTOS
-5%

GUÍA DEFINITIVA PARA INTERPRETAR LAS ETIQUETAS DE LOS ALIMENTOS

CONOCE BIEN LO QUE COMES

SAMPER MÁRQUEZ, JUAN JOSÉ

17,95 €
17,05 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
ARCOPRESS (PAPEL)
Año de edición:
2017
Materia
VARIOS
ISBN:
978-84-17057-02-2
Páginas:
368
Encuadernación:
Rústica
17,95 €
17,05 €
IVA incluido
Disponible
Añadir a favoritos

Descubre todo sobre las etiquetas de los alimentos, los elementos que deben aparecer y cómo se expresa la información nutricional más importante. Conoce todos los aditivos que llevan, qué son, cuáles son sus ventajas e inconvenientes, cómo se clasifican, cómo se denominan, cómo se verifica su seguridad y cuáles resultan menos recomendables. Los colorantes, los conservantes, los antioxidantes, los edulcorantes y los potenciadores del sabor ya no te resultarán desconocidos. Profundiza en cualquier aditivo, descubriendo sus distintas denominaciones, su origen y características, los productos típicos en los que se utiliza y los posibles efectos adversos.
Además, encontrarás mucha más información: una dieta alternativa, consejos generales para tu alimentación, recomendaciones nutricionales, conclusiones prácticas, una tabla completa de aditivos para su consulta rápida, un glosario de términos de gran interés y una amplia selección de fuentes bibliográficas y enlaces Web que avalan un magnífico trabajo de investigación con gran contenido práctico. Un libro crucial para saber lo que debes y no debes comer y aprender a elegir lo más saludable para ti y los tuyos.

Artículos relacionados

  • CARTAS DESDE EL CAMINO
    CERDEIRA, INDRANI
    En stock

    15,00 €14,25 €

  • RAJA YOGA
    SWAMI KRIYANANDA
    "Único en su género, Raja Yoga es mucho más que un libro: es una enciclopedia de la vida yóguica, un curso completo de yoga y meditación en el que la antigua ciencia de la realización interior emerge con toda su funcionabilidad milenaria, basado en las e ...
    En stock

    25,00 €23,75 €

  • AUTOBIOGRAFÍA DE UN YOGI
    YOGANANDA, PARAMHANSA
    En stock

    20,00 €19,00 €

  • SAGAS, DISTOPÍAS Y TRANSMEDIA
    ENCABO, EDUARDO / URRACO, MARIANO
    En stock

    40,00 €38,00 €

  • PREPARADOS. UNA GUÍA PARA TIEMPOS DIFÍCILES
    PÉREZ RODRÍGUEZ, MARIO
    Desde cómo arreglárselas sin gas ni electricidad durante unos días hasta cómo alcanzar una más que notable autosuficiencia alimentaria y energética a largo plazo, este libro detalla y desarrolla los conceptos y técnicas más importantes de una corriente con cada vez más adeptos en todo el mundo: el prepping o preparacionismo. ...
    En stock

    19,50 €18,53 €

  • TELAS AÉREAS. CUADERNO DE APRENDIZAJE (CD)
    BROZAS POLO, MARÍA PAZ
    En stock

    10,00 €9,50 €