MANUAL DE LECHE DE LOS MAMÍFEROS NO BOVINOS
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MANUAL DE LECHE DE LOS MAMÍFEROS NO BOVINOS

YOUNG, PARK W.

56,00 €
53,20 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
ACRIBIA (PAPEL)
Año de edición:
2010
Materia
Veterinaria
ISBN:
978-84-200-1156-1
Páginas:
456
56,00 €
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Contenido: Autores colaboradores - 1. Visión de conjunto sobre la leche de los mamíferos no bovinos - 2. Leche de cabra - 3. Leche de oveja - 4. Leche de búfala - 5. Leche de yegua - 6. Leche de camella - 7. Leche de yak - 8. Leche de reno - 9. Leche de cerda - 10. Leche de llama - 11. Leche de las especies minoritarias - 12. Leche humana – Índice alfabético.

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