FERNANDO GONZALEZ GONZALE / LÓPEZ ARRANZ, M.ª ASUNCIÓN / PICATOSTE,XOSE
Resumen 9
Prólogo 11
1. Introducción 17
Galicia: Donde el Marisqueo Encuentra su Esencia 19
Breve referencia a los ODS 22
2. Aspectos Clave y Singularidades del Trabajo en el Marisqueo 29
3. Naturaleza y características del marisqueo 31
Las mariscadoras como pioneras del desarrollo sostenible. 36
4. Encaje socioeconómico del oficio de mariscadora 45
Las cofradías como modo de organización 57
Naturaleza y concepto de la cofradía
en la legislación relevante 59
Membresía y pertenencia a la cofradía 62
Los órganos rectores de las cofradías 63
Intervención administrativa en los órganos
de gobierno de las cofradías 65
El papel de las cofradías en el control
de los recursos naturales 66
Distribución de las cofradías en el territorio gallego 67
5. Contexto laboral desde el punto de vista de las protagonistas 69
6. Resultados de la Encuesta a Mariscadoras:
Evolución del Marisqueo y Condiciones Laborales 71
El análisis cuantitativo 80
La distribución del empleo entre hombres y mujeres 80
Las edades de las personas dedicadas al marisqueo 86
El análisis por áreas geográficas del marisqueo gallego 87
Análisis cualitativo 92
El análisis cualitativo 94
Un trabajo duro al que empuja la necesidad 96
La igualdad de género 96
Situación laboral y satisfacción personal 97
Las enfermedades profesionales y la ayuda institucional 98
La sostenibilidad silenciosa 100
7. Hacia una Mayor Dignificación del Trabajo
de las Mariscadoras 101
8. Referencias bibliográficas 109
9. Anexo 115
El cuestionario realizado 115
Avanzando en los Objetivos del Desarrollo Sostenible a través del Marisqueo: Mujeres Pioneras ofrece una mirada única al papel de las mariscadoras gallegas en la promoción de un desarrollo sostenible, alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU. Esta obra destaca cómo, desde hace generaciones, estas mujeres han trabajado en la conservación de los recursos marinos y la protección de la biodiversidad, contribuyendo al ODS 14 (Vida submarina) y al ODS 5 (Igualdad de género).
A través de un enfoque riguroso y multidisciplinar, los autores, miembros del Instituto Universitario de Estudios Marítimos de la Universidad de A Coruña y especialistas en derecho del trabajo, economía laboral, economía marítima, abordan tanto los aspectos socioeconómicos como los retos ambientales de esta actividad. La investigación analiza cómo el marisqueo ha evolucionado de ser una actividad familiar complementaria a una profesión clave para el sustento de numerosas familias gallegas.
Este libro es un homenaje a las mujeres pioneras que, con su trabajo y dedicación, no solo han sostenido la economía local, sino que también han contribuido a la preservación de un ecosistema único en Europa.
