W.J. MILLER
Introducción: Utilización de los nutrientes por el ganado lechero. Necesidades energéticas del ganado vacuno lechero. Necesidades proteicas del ganado vacuno lechero. El empleo del nitrógeno no proteico (NPN) en la alimentación del ganado vacuno lechero. Los minerales y oligoelementos en la nutrición del ganado vacuno lechero. Necesidades vitamínicas del ganado vacuno lechero. Grasas (lípidos) y agua, necesidades y utilización por el ganado vacuno lechero. Utilización de la fibra y necesidades del ganado vacuno lechero. Forrajes y alimentos groseros destinados al ganado vacuno lechero. Concentrados, subproductos y otros suplementos para el ganado vacuno lechero. Aditivos no nutritivos. Valoración de los alimentos para el ganado vacuno lechero. Alimentación de las vacas lecheras. Alimentación y crianza de los terneros. Alimentación y manejo de las novillas, vacas secas y toros. Alimentación y nutrición de los terneros lechales. Alimentación y manejo de los terneros de razas lecheras para la producción de carne. Trastornos nutritivos y metabólicos del ganado vacuno lechero. Integración de la alimentación y nutrición en los programas prácticos de las explotaciones en particular.