PROCESOS DE GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DEL AREA DE ALOJAMIENTO
-5%

PROCESOS DE GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DEL AREA DE ALOJAMIENTO

UF0048

SANZ SÁNCHEZ, IGNACIO

16,00 €
15,20 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
PARANINFO (PAPEL)
Año de edición:
2016
Materia
Turismo/Hostelería
ISBN:
978-84-283-9681-3
Páginas:
209
Encuadernación:
Rústica
16,00 €
15,20 €
IVA incluido
Disponible
Añadir a favoritos

A través de este libro aprenderemos a definir planes que resulten adecuados para las distintas áreas y a analizar la gestión y control del presupuesto. Por otra parte, estudiaremos las estructuras organizativas y funcionales propias de cada tipo de establecimiento y los métodos para la definición de puestos de trabajo y selección de personal, analizando la función gerencial de integración del mismo y las técnicas de dirección aplicables en los distintos departamentos. Cada capítulo se complementa con actividades de autoevaluación cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es.

Artículos relacionados

  • EDUCACIÓN, INTERPRETACIÓN DEL PATRIMONIO Y TURISMO
    PALOMAR ANGUAS, MARIA PILAR / LÓPEZ RONCO, MARÍA ÁNGELES
    El libro Educación interpretación del patrimonio y turismo. El patrimonio como recurso didáctico, constituye una importante contribución a los nuevos retos que tienen los gestores del patrimonio actualmente, para hacer llegar a la sociedad la herencia cultural, el legado de los bienes materiales e inmateriales que la sociedad ha decidido conservar y proteger. Este manual hace u...
    En stock

    26,00 €24,70 €

  • TRANSITIONING TOWARD THE FUTURE OF TOURISM DESTINATIONS: RESILIENT SMART, AND GREEN DEVELOPMENT
    FRANCISCO FEMENIA SERRA
    This book offers a holistic yet diverse perspective on how tourism destinations are facing three interrelated and critical challenges: the uncertainty created by COVID-19 and its subsequent effects, digitalization processes and transition towards smarter destinations, and the quest for sustainability in a sector affected by climate change, to which it is at the same time one of...
    En stock

    50,52 €47,99 €

  • EL VIAJE IMPOSIBLE
    MARC AUGE
    Desde Disneylandia hasta el Mont-Saint-Michel, desde las pirámides egipcias hasta los castillos de Baviera, desde Venecia hasta París o Nueva York, la interminable rueda del turismo no para nunca de dar vueltas. Con el ojo atentamente fijado en el objetivo de la cámara, en vez de contemplar la realidad, los turistas transforman un mundo en imágenes que está, él mismo, invadido ...
    En stock

    15,90 €15,11 €

  • DE LUGAR GEOGRÁFICO A DESTINO TURÍSTICO
    AUTORES VARIOS
    En stock

    28,00 €26,60 €

  • MANUAL DE DERECHO TRIBUTARIO DEL TURISMO. 2ª ED.
    EMILIO CENCERRADO MILLAN
    En stock

    25,00 €12,50 €

  • TOURISME.COM. FRANÇAIS PROFESSIONNEL. 2ª ED
    AUTORES VARIOS
    En stock

    24,60 €23,37 €