QUÍMICA ORGÁNICA 5ª ED
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QUÍMICA ORGÁNICA 5ª ED

VOLLHARDT, PETER

123,40 €
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Editorial:
OMEGA (PAPEL)
Año de edición:
2008
Materia
Química
ISBN:
978-84-282-1431-5
Páginas:
1360
Encuadernación:
Cartoné
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Prefacio. Estructura y enlace de las moléculas orgánicas. Estructura y reactividad: ácidos y bases, moléculas polares y apolares. Reacciones de los alcanos: energías de disociación de enlace, halogenación radicalaria y reactividad relativa. Cicloalcanos. Estereoisómeros. Propiedades y reacciones de los haloalcanos: sustitución nucleófila bimolecular. Otras reacciones de los haloalcanos: sustitución unimolecular y eliminación. El grupo funcional hidroxilo: alcoholes: propiedades, preparación y estrategias de síntesis. Otras reacciones de los alcoholes. Química de los éteres. Espectroscopia de resonancia magnética nuclear: técnica de determinación estructural. Alquenos: espectroscopia de infrarrojo y espectrometría de masas. Reacciones de los alquenos. Alquinos: el triple enlace carbono-carbono. Sistemas pi deslocalizados: espectroscopia ultravioleta y visible. Benceno y aromaticidad: sustitución electrófila aromática. Ataque electrófilo sobre derivados del benceno: control de la regioselectividad por los sustituyentes. Aldehídos y cetonas: el grupo carbonilo. Enoles, enolatos y condensación aldólica: aldehídos y cetonas ,-insaturados. Ácidos carboxílicos. Derivados de los ácidos carboxílicos. Aminas y derivados: grupos funcionales nitrogenados. Química de los sustituyentes del benceno. Enolatos de éster y condensación de Claisen: síntesis de compuestos -dicarbonílicos. Carbohidratos: compuestos polifuncionales de origen natural. Heterociclos: heteroátomos en compuestos orgánicos cíclicos. Aminoácidos, péptidos, proteínas y ácidos nucleicos: polímeros nitrogenados de origen. Respuestas a los ejercicios










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