SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DERECHO DE DAÑOS
-5%

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DERECHO DE DAÑOS

RODRÍGUEZ MARTÍNEZ , MARÍA EUGENIA

26,00 €
24,70 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
REUS (PAPEL)
Año de edición:
2015
Materia
Derecho Civil
ISBN:
978-84-290-1878-3
Páginas:
224
Encuadernación:
Rústica
26,00 €
24,70 €
IVA incluido
Disponible
Añadir a favoritos

ÍNDICE
I.      INTRODUCCIÓN
 
II.    RESPONSABILIDAD CIVIL POR DAÑOS OCASIONADOS POR UNA CONDUCTA CONSTITUTIVA DE INFRACCIÓN ADMINISTRATIVA EN MATERIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
         1.     El procedimiento administrativo sancionador como vía para reclamar la responsabilidad civil
         2.     Jurisdicción civil y procedimiento administrativo sancionador: relación entre ambos
         3.     Normativa aplicable a la responsabilidad civil por la administración sancionadora.
3.1. La culpabilidad como presupuesto de la infracción administrativa y el carácter objetivo de la responsabilidad por productos defectuosos.
3.2. Prescripción de la infracción administrativa y de la acción de responsabilidad civil y límite temporal para la aplicación del régimen especial de daños por productos defectuosos
 
III.  RESPONSABILIDAD CIVIL POR DAÑOS OCASIONADOS POR UNA CONDUCTA CONSTITUTIVA DE DELITO ALIMENTARIO
         1.     Los delitos alimentarios.
1.1. Manipulación de alimentos: art. 363 del Código Penal: modalidades
1.2. Adulteración con aditivos u otros agentes no autorizados o con sustancias infecciosas o gravemente nocivas: arts. 364 y 365 del Código Penal
1.3. Concurrencia de delito alimentario e infracción administrativa
1.4. El fraude alimentario como delito de peligro abstracto y la responsabilidad civil
         2.     Normativa aplicable a la responsabilidad civil e incidencia del proceso penal.
         3.     Diferencias de régimen jurídico según la normativa aplicable (civil/penal) al resarcimiento del daño
3.1. Sujetos responsables
3.2. Responsabilidad objetiva/subjetiva
3.3. Prescripción de la acción para exigir responsabilidad civil
 
IV.  ALGUNAS CUESTIONES SOBRE EL RÉGIMEN JURÍDICO APLICABLE A LA RESPONSABILIDAD CIVIL
         1.     Aplicación del trlgdcu a los daños causados por el consumo de alimentos
         2.     El deber de seguridad y los defectos de diseño.
2.1. La falta de seguridad como defecto del producto alimenticio.
2.2. Los defectos de diseño y el cumplimiento de la normativa sobre fabricación del producto. La alternativa más segura
         3.     El deber de información en el momento de la puesta en circulación y el defecto de información. Deberes de información y de seguimiento posteriores
3.1. Deber de información y comercialización del producto alimenticio
3.2. Información, libertad de elección y expectativas de seguridad. Defecto de diseño a pesar de la información
3.3. Deber de información posterior a la comercialización del producto y deber de seguimiento
         4.     Algunas causas de exoneración de responsabilidad del productor
4.1. La elaboración del producto conforme a las normas imperativas como causa de exoneración
4.2. Los riesgos de desarrollo: inadmisibilidad para el fabricante de productos alimenticios
         5.     La cuestión de los daños punitivos. Las sanciones de naturaleza pública en el ámbito alimentario
 
V.    RESPONSABILIDAD DE LA ADMINISTRACIÓN PÚ-BLICA: SUPUESTOS Y PARTICULARIDADES
         1.     El derecho a la seguridad alimentaria frente a la administración pública y funciones de ésta
         2.     Delimitación de los supuestos de actuación y de responsabilidad de la administración pública
2.1. Responsabilidad derivada del ejercicio de la potestad legislativa o reglamentaria en materia de seguridad alimentaria.
2.2. Responsabilidad derivada de la función de control en la concesión de autorizaciones
2.3. Responsabilidad por incumplimiento del deber de informar
2.4. Responsabilidad por adopción de medidas o por su omisión
         3.     Exoneración por los riesgos de desarrollo
 
BIBLIOGRAFÍA

La obra aborda la responsabilidad civil por daños causados por alimentos inseguros desde la perspectiva del triple régimen normativo aplicable (administrativo, penal y civil). La seguridad alimentaria es regulada por abundantes normas de naturaleza pública, orientadas a la prevención y castigo del infractor o autor del delito alimentario (Ley de Seguridad Alimentaria y Código Penal, entre otras); pero también por normas de naturaleza privada (régimen especial de responsabilidad por productos defectuosos), dirigidas al resarcimiento del daño al consumidor. Por razones de economía procesal, se ha reconocido competencia a la Administración sancionadora o la jurisdicción penal para decidir no sólo la imposición de la sanción o pena, sino también la obligación de indemnizar el daño. Se analizan, por tanto, los problemas que esta competencia origina, tanto por lo que se refiere a las relaciones con la jurisdicción civil, como en cuanto a la normativa aplicable. Respecto de las normas civiles que regulan el resarcimiento del daño, y a la vista de la profusa normativa sobre seguridad alimentaria, por un lado se cuestiona el carácter defectuoso del alimento cuya producción se ajusta a la misma, planteándose también el sentido y coordinación de ciertas causas de exoneración de responsabilidad del productor (como la relativa a la fabricación de acuerdo con las normas imperativas y la inadmisibilidad de los riesgos del desarrollo), y, por otro lado, se reconduce la responsabilidad civil a la función que le es propia, la resarcitoria, descartando una función punitiva. Por último, dadas las funciones y protagonismo que atribuye la Ley de Seguridad Alimentaria a la Administración pública, la obra contiene una obligada reflexión sobre la responsabilidad de ésta. Una adecuada distinción de los supuestos en los que la Administración pública tiene el deber de actuar, junto con el análisis de los principios de actuación (entre los que juega un papel destacado el principio de cautela o precaución), permitirá deslindar los casos en que aquélla deberá asumir responsabilidad, sin perjuicio de que pueda quedar exonerada por riesgos de desarrollo, o es responsable el fabricante, quien desarrolla una actividad que implica riesgos con finalidad lucrativa.

Artículos relacionados

  • LA OBLIGACION DE ALIMENTOS. UN ANALISIS MULTIDISCIPLINAR
    INMACULADA VIVAS TESÓN / PEDRO BOTELLO
    La temática abordada en esta obra colectiva es, sin duda, una de las más controvertidas del Derecho de familia y, por ende, la que mayor litigiosidad presenta en nuestros días. A ello obedecen los doce capítulos que la integran, en los cuales sus autores, destacados juristas, tratan, con esmero y rigor, cuestiones relativas a las prestaciones alimenticias que, con enorme frecue...
    En stock

    57,79 €54,90 €

  • GUÍA PRÁCTICA SOBRE EL ALQUILER DE VIVIENDAS Y LOCALES
    FERNÁNDEZ GIL, CRISTINA
    La declaración de la finalización de la situación de crisis sanitaria ocasionado por la COVID 19, y la publicación de la Ley 12/2023, de 24 de mayo, por el derecho a la vivienda, hace necesaria una revisión de este libro, a fin de adecuarlo a dichos cambios. A tal efecto, se ha suprimido el capítulo relativo a las medidas puntuales para hacer frente a la situación excepcional c...
    En stock

    27,50 €26,13 €

  • VADEMECUM PRACTICO PROPIEDAD HORIZONTAL. 2 ED. 2024
    DEPARTAMENTO DE REDACCION EDITORIAL COLEX IBERLEY
    Les presentamos el Vademecum Propiedad Horizontal, una completa obra de la Ley 49/1960, de 21 de julio, sobre propiedad horizontal, como norma regidora de nuestras comunidades de propietarios, y con ello, de las relaciones con nuestros vecinos. Una nueva edición actualizada los cambios operados por el RD-ley 6/2023 y RD-ley 8/2023, tanto en la propia LPH como en la LEC. A lo...
    En stock

    50,00 €47,50 €

  • GPS PROPIEDAD HORIZONTAL. GUÍA ÍNTEGRA PARA LA ADMINISTRACIÓN DE FINCAS 10ª EDICIÓN
    LÓPEZ NAVARRO, JOSÉ FRANCISCO
    El libro que el lector tiene entre sus manos es una herramienta de consulta para el operador jurídico (Administrador de fincas, abogado, agente de la propiedad inmobiliaria, etc).Clara, rigurosa, actualizada y completa.El objetivo de esta obra es ofrecer las respuestas y el apoyo que el jurista necesita en su práctica diaria.Para ello, el libro ha sido diseñado de forma sistemá...
    En stock

    99,00 €94,05 €

  • GPS FAMILIA. 2ª EDICIÓN
    VERDA Y BEAMONTE, JOSÉ RAMÓN DE
    El libro que el lector tiene entre sus manos es una herramienta de consulta para el operador jurídico (asesor, abogado, graduado social, etc...). Clara, rigurosa, actualizada y completa.El objetivo de esta obra es ofrecer las respuestas y el apoyo que el jurista necesita en su práctica diaria.Para ello, el libro ha sido diseñado de forma sistemática, clara y fácilmente accesib...
    En stock

    99,00 €94,05 €

  • GUÍA PRÁCTICA DE ARRENDAMIENTOS URBANOS. 3ª ED.
    ARANZADI
    Completa recopilación de toda la información y herramientas prácticas para poder gestionar arrendamientos urbanos, tanto como uso de viviendo como de otros usos, tras crisis del COVID-19 y la nueva Ley de Vivienda. - Actualización de todo el bloque normativo en aplicación de la Ley de Vivienda y la jurisprudencia de interés. - Puesta al día e incorporación de nuevas preguntas...
    En stock

    100,00 €95,00 €