ÁLVAREZ NOGAL, RAFAEL
Una introducción al mundo de las plantas podría comenzar por: cuando una partícula de luz incide sobre una molécula de clorofila, un electrón es lanzado a un nivel de energía más alto. A continuación la molécula de clorofila precisa una molécula receptora a la que donar el electrón, recuperando aquella en fracciones de segundo el nivel energético. Pero esa molécula receptora a su vez tiende a pasar la energía a otra y así sucesivamente creando un flujo de electrones, hasta que la inicial energía física (la luz) es transformada en energía química. Con muy pocas excepciones, toda la vida de este planeta depende de la energía conseguida momentáneamente por el electrón.
La obra que el lector tiene en sus manos, agrupa conocimientos de citología y de histología de las plantas de forma sencilla, casi coloquial y al mismo tiempo, rigurosa, en concordancia con la opinión que tiene el autor de la impartición en las aulas.
