COSCOLLÁ RAMÓN, JOSÉ RAMÓN
Dado su carácter generalista, este libro resulta de gran utilidad en todo tipo de cultivos agrícolas aunque muchos ejemplos están extraídos de la aplicación de la Protección Integrada en cítricos y vid en los que el autor posee más experiencia. Por su carácter elemental y básico, pero no por ello exento de un gran rigor científico, Introducción a la Producción Integrada va a ser una herramienta imprescindible a todo tipo de personas interesadas en la Producción Integrada, con diversos niveles de conocimientos, incluidos los agricultores que pretendan practicarla.
En la redacción del libro queda de manifiesto la notable capacidad divulgativa y didáctica del autor, que unido al rigor científico y técnico con que se describen los contenidos así como la amplitud y el detalle con que son tratados los mismos, hacen de este libro, un instrumento útil e imprescindible para técnicos y agricultores de Producción Integrada, así como para las empresas de producción agrícola. Las numerosas figuras, cuadros, gráficos y fotografías que ilustran los textos (65 a color), al tiempo que la exposición de abundantes datos y ejemplos prácticos, contribuyen a la compresión de las técnicas y amenizan la lectura.
Índice:
La Obra está dividida en seis temas o capítulos. El primero, origen y génesis de la Protección Integrada, justifica el cambio de visión en relación a la protección fitosanitaria de los cultivos que representan las técnicas de Protección Integrada frente al control químico convencional, realizando una revisión histórica del uso de los plaguicidas en protección de cultivos y de los problemas que provocan, como resistencias, proliferaciones de nuevas plagas, contaminación ambiental o residuos en alimentos.
En el segundo tema se abordan las bases en que se fundamenta la Protección Integrada desde una doble perspectiva, ecológica y toxicológica. El cultivo es analizado como un ecosistema y ello ayuda a entender la estructura y funcionamiento de las poblaciones y los desequilibrios que puede causar la actividad humana. Los aspectos toxicológicos son abordados de forma completa y actual, como corresponde a la especialización del autor en esta materia.
Los temas tres y cuatro se centran en lo que se ha descrito como la espina dorsal o eje de la Protección Integrada, el muestreo de poblaciones en plagas, y evaluación del riesgo en enfermedades, como técnicas que nos permiten tomar decisiones en base a umbrales predefinidos. Se describen los diversos métodos de evaluación de plagas, enfermedades y enemigos naturales que se aplican en Protección Integrada, así como metodologías asociadas sobre datos climáticos y del cultivo. Los umbrales de tolerancia son analizados y expuestos con rigor, incluyendo sus aplicaciones y limitaciones en la práctica.
El tema cinco está dedicado a la descripción de las diversas metodologías que se aplican en Protección Integrada, incluyendo el control biológico, biotécnico, genética, prácticas culturales, y lucha legal y química. Hay que destacar, por ser temas poco desarrollados en otros textos, los apartados de lucha biotécnica, donde se describe y analiza el empleo de plaguicidas selectivos y atrayentes, y de lucha genética, con el empleo de organismos genéticamente modificados, analizando sus ventajas e inconvenientes. Es también destacable el capítulo dedicado a la legislación como método de lucha, con una visión muy actualizada.
El tema seis que concluye la obra está dedicado al más amplio concepto de Producción Integrada, con una visión muy al día sobre las actuales normativas que desarrollan esta metodología a todos los niveles.
