GALLEGO SÁNCHEZ, ESPERANZA
Prólogo 11
Esperanza Gallego Sánchez
Nuria Fernández Pérez
Capítulo Primero. Sostenibilidad en la cadena de actividades de las empresas agroalimentarias 21
Josefina Boquera Matarredona
Capítulo Segundo. Prestaciones accesorias y empresas agroalimentarias: razones para elegir la sociedad de capital 39
María Jesús Peñas Moyano
Capítulo Tercero. Desafíos que plantea la economía de plataforma y de datos en el sector agroalimentario 61
Nuria Fernández Pérez
Capítulo Cuarto. El deber de supervisión a cargo de los prestadores de servicios en la economía digital 91
Jorge Moya Ballester
Capítulo Quinto. Retos normativos de las plataformas colaborativas en el sector agroalimentario 119
Álvaro Asencio Gallego
Capítulo Sexto. El ecodiseño y el pasaporte digital de producto (DPP) 165
María Isabel Candelario Macías
Capítulo Séptimo. Las autoridades de ejecución para la aplicación del derecho represor de prácticas desleales en el sector agroalimentario 191
Fernando Carbajo Cascón
Capítulo Octavo. Exención antitrust de acuerdos de sostenibilidad en el sector agrario (artículo 210 bis Reglamento OCM) 207
Luis María Miranda Serrano
Capítulo Noveno. La agricultura y el mercado financiero: dos ámbitos de la economía que deben caminar juntos 247
Segismundo Torrecillas López
Capítulo Décimo. El nuevo enfoque europeo para el fomento de las inversiones en actividades medioambientalmente sostenibles 287
Jaume Llorca Galiana
Capítulo Undécimo. El seguro agrario y otros instrumentos de gestión del riesgo en agricultura 317
M. Teresa Franquet Sugrañes
Esta nueva obra de la colección Propiedad Intelectual e Innovación Digital editada por la prestigiosa editorial Tirant lo Blanch con la financiación del Proyecto para Grupos de excelencia de la Conselleria de Educación, Cultura, Universidades y Empleo de la Generalitat Valenciana, CIPROM 2021/057 trata de temas trascendentales para el sistema agroalimentario.
La Conselleria hizo una apuesta importante al financiar un proyecto con una temática tan novedosa como la que propusimos. El objetivo del proyecto era, entre otros, considerar la ingente normativa sobre el sistema agroalimentario en lo relativo a su sostenibilidad en el contexto de una economía digitalizada, incluyendo los instrumentos financieros que hacen posible que un sector de esta envergadura desde el punto de vista económico y social pueda cumplir sus objetivos de servicio en beneficio de agricultores, innovadores, productores, distribuidores y consumidores. Instrumentos novedosos de financiación y de aseguramiento de los riesgos derivados de su actividad.
En ejecución del Proyecto, esta obra colectiva, que divulga las ponencias y comunicaciones presentadas en el Congreso Internacional "Propiedad Intelectual e Instrumentos Financieros para un sistema agrícola sostenible", celebrado los días 29, 30 y 31 de mayo de 2024 en la Universidad de Alicante bajo la dirección de las Profesoras Esperanza GALLEGO SÁNCHEZ y Nuria FERNÁNDEZ PÉREZ en el marco del Proyecto para Grupos de Investigación de Excelencia de la Consellería de Educación, Cultura, Universidades y Empleo de la Generalitat Valenciana, PROMETEO CIPROM/2021/057, está dedicada única y exclusivamente al sistema agroalimentario sostenible en la era digital en los contextos enunciados.
