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Ciencias y Tecnología / Ciencias (535)

  • EL NACIMIENTO DE LA TIERRA
    JABR, FERRIS
    BIENVENIDO A LA TIERRA VIVA. NUNCA MÁS LA VERÁS DEL MISMO MODO Todos los seres vivos somos más que habitantes de la Tierra: somos la Tierra, una excrecencia de su estructura y un motor de su evolución. La vida y el medio ambiente han transformado un fragmento de roca en órbita en un oasis cósmico: un planeta que respira, metaboliza y regula su clima.Ferris Jabr nos sorprende co...
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  • LA BELLEZA DE LA CIENCIA
    SÁNCHEZ RON, JOSÉ MANUEL
    La ciencia nos da conocimientos, nos permite entender el mundo, y a nosotros mismos, mucho mejor que nuestros muy limitados sentidos. Los azarosos e imprevisibles caminos de la evolución nos han proporcionado un cerebro capaz de imaginar sistemas que parecen corresponderse a «la realidad» y que incluso predicen situaciones futuras. Una de las facultades, de difícil definición, ...
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  • ESTRATEGIAS PARA LA BIORREMEDIACIÓN DE XENOBIÓTICOS Y METALOIDES EN AGUAS RESIDUALES Y DE CONSUMO MEDIANTE SISTEMAS BIOLECTROQUÍMICOS
    SAN MARTIN, MARIA ISABEL
    Desde un punto de vista práctico, los sistemas bioelectroquímicos (BES, por sus siglas en inglés) pueden considerarse como sistemas electroquímicos convencionales que convierten la energía química en energía eléctrica (y viceversa), utilizando microorganismos como catalizadores. Aunque la capacidad de ciertas bacterias para generar corriente eléctrica se describió por primera v...
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  • EL ÚLTIMO UROGALLO
    VARIOS AUTORES
    La obra DEFINITIVA SOBRE EL UROGALLO CANTÁBRICO. Elaborada por los científicos y autores más reputados en el conocimiento de esta ave tan representativa y en gravísimo peligro de extinción en la Península Ibérica. Francisco J. Purroy, Vicente Ena, Rafael de Garnica, Emilio de la Calzada, Luis Fernández, Javier Purroy, Benito Fuertes, Mario Quevedo, María José Bañuelos, Luis Cos...
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  • SAPIENS. DE ANIMALES A DIOSES
    HARARI, YUVAL NOAH
    El libro de no ficción del AÑOUn best seller internacional con más de un millón de ejemplares vendidosLúcido e iluminador: la historia de la humanidad en un solo volumen.Este es el fascinante relato de nuestra extraordinaria historia: de simios sin importancia a amos del mundo.¿Cómo logró nuestra especie imponerse en la lucha por la existencia? ¿Por qué nuestros ancestros reco...
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  • MEJOR PENSAR
    CHENG, EUGENIA
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  • EL MOTIN DE LA NATURALEZA
    BLOM, PHILIPP
    Hacia finales del siglo XVI, las temperaturas empezaron a caer en picado, hasta tal punto que se helaron las aguas de algunos puertos mediterráneos y las aves se congela-ban en pleno vuelo. A mediados del siglo siguiente, el pai-saje europeo vio su entramado social y económico trans-formado por completo: cosechas arruinadas, hambrunas, migraciones... El propio pensamiento occid...
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  • PROTEÍNA DE SOJA Y FÓRMULAS PARA PRODUCTOS CÁRNICOS
    HOOGENKAMP, HENK W.
    Sobre el Autor - Prefacio - Prólogo - Agradecimientos - 1.El viaje de la soja - 2. Lo básico de la proteína de soja - 3. Paradigmas y evolución de la proteína de soja - 4. Un largo y sinuoso camino: Historia del procesado de la carne - 5. Paradigmas de los alimentos acordes con el estilo de vida - 6. Reducir el gran tamaño de las raciones de los alimentos - 7. Organismos modifi...
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  • AN INTRODUCTION TO GEOGRAPHICAL INFORMATION SYSTEMS 3ª ED
    HEYWOOD, IAN
    The third edition of this highly regarded and successful text continues to provide a clear and accessible introduction to the world of GIS for students and professionals. With an increased focus on the practical applications of GIS, the new edition features a wealth of new multi-disciplinary case studies and examples of GIS in practice, demonstrating how it is used worldwide an...
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  • PROBLEMAS DE GENÉTICA: CURSO DE INICIACIÓN
    PÉREZ DE LA VEGA, MARCELINO
    Presentación. Indice temático. Genética molecular. Herencia y transmisión. Genética de poblaciones. Apéndice 1. Código genético. Apéndice 2. Prueba de X2. Bibliografía. ...
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  • INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA
    BROWN, M.C.
    Introducción. Sistemas microbianos. Los principios de clonación de genes. Cultivos de células animales. Sistemas de células vegetales. Sistemas de crecimiento y fermentación. Tratamiento secundario. Tecnología enzimática. Alimentos y bebidas. Combustibles y productos químicos. Cuidado de la salud. Agricultura. Sistemas de tratamiento de residuos y biodegradación. Reglamentación...
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  • FUNDAMENTOS DE TOXICOLOGÍA
    LOOMIS, TED A.
    Introducción y objeto - Aspectos cuantitativos de la toxicología. Factores biológicos que influyen sobre la toxicidad. Factores químicos que influyen sobre la toxicidad. Influencia de la vía de administración sobre la toxicidad. Factores genéticos que influyen sobre la toxicidad. Clasificación de los efectos nocivos de las sustancias químicas. Efectos tóxicos normales de las su...
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  • GRANDES COMUNICADORES DE LA CIENCIA
    LEON, BIENVENIDO
    La comunicación pública de la ciencia es hoy en una prioridad en las sociedades más desarrolladas. Sin embargo, comunicar la ciencia no es tarea fácil, debido a la enorme magnitud del conocimiento y su extrema especialización, que acrecientan su complejidad. Pero a pesar de esta dificultad, a lo largo de la historia, algunos científicos y comunicadores han logrado comunicar la ...
    Disponible

    28,00 €26,60 €

  • PENSAMIENTO CRITICO. 9 ED.
    SCHICK,THEODORE / VAUGHN,LEWIS
    Si nos importa saber si una afirmación es realmente cierta, si nuestras creencias están bien fundadas (y no son meramente cómodas o convenientes), debemos ser capaces de distinguir las buenas razonesde las malas. La premisa central de este libro es que dicha distinción no solo es posible, sino que además es útil y otorga poder. Este volumen muestra paso a paso cómo clasificar l...
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    39,00 €37,05 €

  • MEJORA GENÉTICA VEGETAL
    JAMILENA QUESADA, MANUEL / DÍEZ NICLÓS, MARÍA JOSÉ / PICÓ SIRVENT, MARÍA BELÉN / MARTÍNEZ MORENO, FERNANDO
    "El presente libro aborda las bases conceptuales y metodológicas de la mejora genética vegetal, incluyendo los fundamentos de la genética y la genómica que sustentan los actuales programas de mejora de plantas, en los que los métodos clásicos se combinan con los avances biotecnológicos para desarrollar las nuevas variedades. La obra va dirigida a estudiantes de Ingeniería Agron...
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    53,50 €50,83 €

  • TUNIVERSO: BREVE GUÍA DE LA CIENCIA MODERNA
    DONALD, ELSIE BURCH
    Iniciación elemental para estudiantes de bachillerato, así como para aquellas personas que, aun sintiendo interés por la ciencia, vean en ella un terreno ajeno o desconocido, Tuniverso proporciona un compendio para hacerse una idea global pero bien cimentada de los conceptos clave de la ciencia moderna y orientarse a través de ellos. Escrita en un lenguaje llano y accesible y l...
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    12,95 €12,30 €

  • BREVE HISTORIA DE LOS AGUJEROS NEGROS
    SMETHURST, REBECCA
    En este preciso momento estás orbitando alrededor de un agujero negro. Rebecca Smethurst, galardonada investigadora de la Universidad de Oxford, arroja luz sobre el fenómeno más misterioso y emocionante de la astrofísica, y desarma los equívocos construidos a su alrededor para contarnos la verdad. Que los agujeros negros no son realmente negros. Que se parecen más a una mullida...
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  • ATLAS DE ANATOMÍA ECOGRÁFICA EN ANESTESIA REGIONAL Y DOLOR
    VARIOS AUTORES
    Está organizada en secciones según regiones anatómicas: cabeza y cuello, extremidad superior e inferior, pared toracoabdominal y pelvis, neuroeje. Dedica una última sección a los nuevos abordajes descritos para las técnicas intervencionistas enfocadas al tratamiento del dolor agudo y crónico. Cada capítulo sigue un esquema uniforme: comienza con las indicaciones de la técnica, ...
    Disponible

    53,00 €50,35 €

  • GENÉTICA EVOLUTIVA
    VILAS, ROMÁN / ÁLVAREZ, GONZALO
    La evolución vertebra la biología al completo porque cualquier fenómeno biológico, incluida la enfermedad, guarda una historia de origen y transformación a lo largo de un linaje. La genética evolutiva desvela esas historias, haciendo hincapié en los mecanismos subyacentes; enfocando el cambio genético, aborda críticamente la explicación histórica en biología. La genética evolu...
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    47,50 €45,13 €

  • HISTORIA DE LOS MICROBIOS
    RIVAS, RAUL
    ¿Por qué desaparecieron los neandertales ¿Pudo el tifus cambiar el resultado de la Primera Guerra Mundial ¿Fueron reales las diez plagas bíblicas ¿Qué relación tienen los microorganismos con la caída de Troya ¿Quién mató a Alejandro Magno ¿Qué era la teoría de la generación espontánea ¿Cómo sucedió la caída del Imperio romano ¿La plaga de Atenas transformó a la civilización gri...
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    31,00 €29,45 €

  • TECNOLOGÍA, CIENCIA Y NATURALEZA EN LA HISTORIA DE LAS MUJERES
    SÁNCHEZ ROMERO, MARGARITA / LLONA GONZÁLEZ, MIREN
    La teoría feminista ha sido pionera en el cuestionamiento de la idea que adjudicaba a los hombres el monopolio de la civilización y relegaba a las mujeres al ámbito de la naturaleza. Este libro recogela reflexión colectiva realizada por la Asociación Española de Investigación de Historia de las Mujeres (AEIHM), sobre el recorrido histórico de esa dicotomía poderosa que ha asoci...
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  • METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
    HERNANDEZ
    1.1YQ 01.1 10000000000000000 ...
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  • EL SUEÑO DEL CÍRCULO DE VIENA
    SIGMUND, KARL
    Este libro es a la vez una deslumbrante biografía coral, en la que se narran las historias trágicas y desafiantes de un brillante grupo de pensadores, y también el retrato de una Europa que se sumía en la sinrazón totalitaria. En la Viena posterior a la Primera Guerra Mundial se produjo una rara y feliz coincidencia: un grupo de mentes excepcionalmente brillantes se unieron par...
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    24,90 €23,66 €

  • ENSAYOS DE MATERIALES CFGM
    VARIOS AUTORES
    ¿Con qué ojos miramos nuestro entorno rural o urbano? Cuando vemos un muro de ladrillo, ¿vemos una pared rojiza o una fábrica de piezas cerámicas, armadas con cemento -quizá silicatos y carbonatos-, cuyas características, dureza, resiliencia y resistencia han sido testados mediante procedimientos normalizados? Los vasos, ¿son de cristal o de vidrio? La respuesta, aquí. ...
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  • GESTION MUESTRAS BIOLOGICAS MOD.TRANSVERSAL 23 CF
    LORENZO LUQUE, MARÍA ISABEL
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    35,00 €33,25 €

  • PRÁCTICAS DE OFICINA TÉCNICA: TRABAJOS DE GRUPO, CUESTIONES Y PROBLEMAS
    ARENAS REINA, JOSÉ MANUEL
    El presente manual complementa el libro «Oficina Técnica de Proyectos en IngenieríaIndustrial» del mismo autor, aportando un amplio desarrollo práctico de los contenidosexpuestos en el mismo. Así, en una primera parte, se proporcionan orientaciones para larealización, como trabajo de grupo, de dos tipos representativos de proyectos industriales:proyecto para la legalización adm...
    Disponible

    22,15 €21,04 €

  • NEUROCIENCIA COGNITIVA. 2ª ED.
    REDOLAR RIPOLL, DIEGO
    En esta segunda edición, se han añadido nuevos capítulos para tratar temas que están cobrando importancia en el ámbito de la neurociencia cognitiva como la heredabilidad de las funciones cerebrales, los fundamentos de neuroeducación, las estrategias de mejora cognitiva o el control cognitivo. Todos los contenidos han sido profundamente revisados y actualizados con los nuevo...
    Disponible

    119,00 €113,05 €

  • PARA PENSAR MEJOR
    DU SAUTOY, MARCUS
    Nos han enseñado que el atajo no es recomendable, que es un recurso tramposo. No obstante, es una táctica que nos proporciona la solución de un problema en el menor tiempo y con el menor gasto de energía posibles. Este ameno e iluminador libro nos enseña que la capacidad de dar con enfoques innovadores nos diferencia del más eficiente de los ordenadores y que el atajo es básico...
    Disponible

    25,00 €23,75 €

  • GENE´TICA DEL COMPORTAMIENTO
    ORDOÑANA, JUAN RAMÓN
    "La Genética del comportamiento es un híbrido en el que confluyen diferentes disciplinas, que se distribuyen en un amplio abanico que va desde las ciencias de la vida a las ciencias sociales. Su objetivo es el análisis del papel de los factores genéticos y, por extensión, de su interacción con factores ambientales, en el origen y desarrollo de fenotipos conductuales. Este foco ...
    Disponible

    45,50 €43,23 €

  • FOOD CHEMISTRY
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Given the importance of food, there are many universities and technical schools that have degrees in Food Technology, where the composition and chemical properties of food are studied in depth. This book is addressed to students and professors of food chemistry and professionals from the agri-food sector who wish to have some knowledge about the chemistry of food and its manufa...
    Disponible

    44,00 €41,80 €