EL GRAN LIBRO DE LOS FRUTOS EXÓTICOS

EL GRAN LIBRO DE LOS FRUTOS EXÓTICOS

Editorial:
EDITORIAL EVEREST, S.A. (PAPEL)
Año de edición:
Materia
Cocina/Gastronomía
ISBN:
978-84-241-2319-2
Páginas:
216
-50%
39,00 €
19,50 €
IVA incluido
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Este libro contiene todo lo que hay que saber de los frutos exóticos, sobre el tratamiento y manipulación de estos frutos: preparación de platos fríos o calientes, dulces o picantes. También incluye un diccionario de los frutos más importantes de las áreas tropicales y subtropicales, ordenados por familias bótanicas.