EL SISTEMA ALIMENTARIO
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EL SISTEMA ALIMENTARIO

GLOBALIZACIÓN, SOSTENIBILIDAD, SEGURIDAD Y CULTURA ALIMENTARIA

VARIOS AUTORES

60,00 €
57,00 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
ARANZADI (PAPEL)
Año de edición:
2016
Materia
Derecho Administrativo
ISBN:
978-84-9135-267-9
Páginas:
570
Encuadernación:
Cartoné
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Con frecuencia se utiliza el concepto de cadena agroalimentaria, pero el Sistema Alimentario como expresión de una necesidad biológica esencial, es, en su organización en la Sociedad, un sistema multivariante, transversal, complejo y articulado que tiene por objetivo trascender. La economía, las políticas, la disponibilidad y la accesibilidad, el conocimiento, el comportamiento y la cultura son los vectores matrices de este sistema fractal.

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