PALEO DIETA PARA DEPORTISTAS

PALEO DIETA PARA DEPORTISTAS. GUÍA PARA UNA ALIMENTACIÓN EVOLUTIVA

Editorial:
AMAT (PAPEL)
Año de edición:
Materia
Cocina/Gastronomía
ISBN:
978-84-9735-832-3
Páginas:
168
Encuadernación:
Rústica
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Cada vez más deportistas deciden seguir una alimentación más acorde con la teoría evolutiva y con nuestra genética. Esta se basa en consumir alimentos con los cuales el ser humano ha evolucionado desde el origen de los tiempos, como la carne, el pescado, las verduras o los frutos secos y alejados de todo producto procesado. Se pretende así volver a los orígenes, a una dieta rica en fibra para la que el ser humano fue creado y, de ese modo, dejar atrás enfermedades como la hipertensión, diabetes, obesidad o enfermedades cardiovasculares que la vida moderna ha creado como consecuencia de los productos refinados que hoy en día llenan supermercados y restaurantes.

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